在哥倫比亞,每年就有610萬噸食物被浪費,其中40%是水果和蔬菜。根據國家規劃部 (DNP) 的數據,番茄、香蕉、牛油果、芒果和木瓜這五種水果和蔬菜最容易被浪費,它們往往因為外觀不佳而被過早拋棄。
為了解決這個問題,Makro(萬客?。┏袨檫@些水果和蔬菜推出了一款延長食物使用壽命的貼紙,來打破人們對于水果蔬菜"成熟等于變質 "的誤解。這些貼紙代替了原先的食物標簽貼紙,被設計成了色卡,不同的顏色反映了每種水果或蔬菜成熟過程中的顏色變化。貼上貼紙后,Makro根據它們的顏色進行定價:越熟越便宜。
除此之外,Makro在果蔬的每個顏色階段都為顧客提供了烹飪建議,鼓勵消費者探索使用成熟果蔬進行各種烹飪的可能性。例如,香蕉的貼紙從綠色變為黑色,提供了冰淇淋、油炸和紙杯蛋糕等烹飪建議。
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